随着生活节奏的不断改变，突发脑梗的患者越来越多了，长期存在不健康的饮食生活习惯，引发了高血压和高血脂等慢疾病。

真实案例：

50岁的陈先生是一名包工头，日常下班后经常约几个朋友喝酒，而且经常喝酒到后半夜，回到家直接躺床上睡觉，有时候经常和工友们熬夜打牌。

(资料图)

但是有一天，陈先生半夜回家的路上，突然晕倒，被好心的路人发现送去医院，经过医院检查表示陈先生是突发脑梗，但是经过抢救，也没有挽回陈先生的生命。

医生根据陈先生的生活习惯表示：长期熬夜喝酒，正是因为这么不良的生活习惯所诱发脑梗。

医生提醒：中老年人晚饭后千万不能做的3件事，否则脑梗找上门

1.饭后立刻洗澡：饭后洗澡会导致全身血管扩张，皮肤和肌肉的血流量增加，不仅影响消化系统，还会造成血压降低。

2.饭后立即睡觉：当你睡觉时，可能血液流通速度比较慢，消化食物速度比较慢，食物容易发生返流诱发食道癌变。

3.晚饭后熬夜：长时间熬夜会导致血管收缩和血液粘度增加，从而增加患者的血压。因此，我们必须确保每天晚上有足够的睡眠时间。

晚饭后千万不能做的以上3件事，建议大家日常保持充足的睡眠、适量的运动、多喝水，同时提高身体免疫力，今天就给就给大家分享两种食物，中老年人多吃，有助于提高身体免疫力，减少生病。

一、干豆腐

推荐食谱：凉拌干豆腐

1.准备适量的干豆腐改刀成细丝，香菜切成段、葱白切成细丝、洋葱也切成丝，全部切好后装入盘中备用。

2.辣椒油：大蒜拍扁剁成蒜末、干辣椒剪成辣椒丝，再用手抖去辣椒籽，全部处理好后装入碗中，淋入一勺热油，激发出香味，用筷搅拌均匀备用。

3.锅内倒入适量的水，水开后加入一克左右的小苏打，再倒入豆腐丝，用手轻轻推动，使其受热均匀，焯水2分钟左右，捞出放入凉水中。

4.干豆腐过凉后，挤干水分装入碗中，再倒入调好的辣椒油、加入少许食盐、少许的鸡精和白糖、一勺生抽，再加入一勺香油，用手抓拌均匀，最后再倒入洋葱丝、大葱丝、香菜段，再次抓拌均匀，就可以食用了。

5.一道好吃又简单的凉拌干豆腐就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧！

二、香菇

推荐食谱：辣椒炒香菇

1.准备适量的鲜香菇，用刀切去香菇的根部，然后再切成均匀的薄片，切好后装入盘中备用。

2.螺丝椒去蒂去籽切成丝、生姜去皮切姜末、小米椒切圈、大蒜拍扁切末、五花肉切成薄片，全部切好后装入碗中备用。

3.调料汁：碗中加入半勺食盐、半勺鸡精，半勺生抽酱油，几滴老抽调色、一勺蚝油提鲜、一勺玉米淀粉，少许胡椒粉，最后加入少许清水，用勺子搅拌均匀。

4.锅内倒入适量的清水，水开后倒入香菇，焯水可以去除大量的草酸，焯水2分钟左右，将香菇捞出，用清水冲洗干净。

5.锅内倒入少许食用油，油热后倒入五花肉，煸炒出多余的油脂，倒入姜蒜末、小米椒、再加入一勺黄豆酱，炒出香味后，倒入香菇，大火快速翻炒均匀。

6.锅内翻炒均匀后，倒入青椒丝，继续大火翻炒20秒左右，把青椒炒至断生，最后倒入调好的料汁，再次翻炒均匀，就可以出锅了。

7.一道好吃又下饭的辣椒炒香菇就做好了，喜欢的快点试试吧！

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